» » » Красная паста карри 50 г.

Красная паста карри 50 г.

109.32 руб.

Артикул: 333aa23c6663 Категории: ,

Описание

Красная паста карри 50 г.Для различных пряных блюд тайской кухни красное карри служит основой. Паста красного карри представляет собой кремообразную смесь специй. Она используется для приготовления супов, соусов и других блюд. В состав пасты входит красный перец чили, поэтому карри и называется красным. Этот же перчик наделяет блюда, в которые добавляется паста, необходимой остротой.Для приготовления пасты карри обычно перемалываются такие свежие специи, как перец чили, имбирь, чеснок, корень галанга, фингеррут. К ним добавляются семена кориандра, кумин, креветочная паста. Все это смешивается с лимонной травой, листьями кориандра и каффир-лайма.Разогреть глубокую сковороду, вылить 250мл воды или кокосового молока, смешать с содержимым пакета. Тушить, пока масло не всплывет наверх (около 10 минут) Затем добавить 250гр мелкопорезанного мяса курицы или говядины, готовить около 20 минутИменно с перцем и связано название приправы — красное карри. Существуют также зеленая и оранжевая или желтая паста. В зеленый карри добавляется не красный, а зеленый чили. В состав желтой пасты входит свежая куркума. В Таиланде есть и другие виды и рецепты приготовления карри. Острота пасты может варьироваться от средней до очень сильной. 50гр

Детали

Вес 73.5 g

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Красная паста карри 50 г.”

Ваш e-mail не будет опубликован.

11 − 9 =