» » » Приправа для мяса и утки «Пять специй» 65 гр./Thai-Style Five-Spice Blend LOBO 65 gr/

Приправа для мяса и утки «Пять специй» 65 гр./Thai-Style Five-Spice Blend LOBO 65 gr/

109.32 руб.

Артикул: 93941138b158 Категории: ,

Описание

Приправа для мяса и утки «Пять специй» 65 гр./Thai-Style Five-Spice Blend LOBO 65 gr/Приправа под названием «Пять специй», очень популярная в Таиланде и в Китае, представляет собой светло — коричневый порошок, состоящий только из молотых пряностей и имеющий очень характерный сладковатый пряный вкус и аромат, который отлично подойдет к говядине, свинине и особенно утке. Пять специй — это абсолютно не острая пряность!Утку маринуют или натирают пятью специями перед запеканием, а свиные ребрышки или кусочки мяса, свиную или говяжью ножку 2-3 часа варят в пряном бульоне с добавлением 2-3 ложек приправы «Пять Специй». Приправа Пять специй от известного тайского производителя полуфабрикатов LOBO состоит из бадьяна (звездчатый анис), корицы, черного молотого перца, гвоздики и семян фенхеля — это основа из пяти приправ. Также в составе есть кориандр, чеснок, соль, сахар и рыбный соус. Приправа «Пять Специй» не содержит глютамата натрия! Тушеная свиная рулька по тайски — Као Ка МуСвиную рульку заливаем водой, добавляем 2-3 ст л приправы «Пять специй», размельченный чеснок и доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим на медленном огне около 2-3 часов. Тайцы также всегда добавляют в бульон сваренное вкрутую яйцо, очищенное от скорлупы, которое томится вместе со свиной ножкой. Через 2 — 3 часа проверяем рульку: если мясо легко отходит от кости, а кожа стала мягкая — томленая свиная рулька готова. Разбираем мясо свиной ножки на волокна, кожу и жилки режем соломкой и подаем на рисе. При подаче поливаем парой ложек темного бульона, в котором томилась рулька и посыпаем свежей кинзой. Можно точно также сварить утку или взять говяжью ножку.Ребрышки гриль по китайски2 ст ложки пряности «Пять специй» смешать с истолченным зубчиком чеснока и добавить 2 ст ложки соевого соуса и 2 ст л сахара.Смешать все ингредиенты для маринада и опустить в смесь ребрышки на несколько часовОбжарить ребра до красивого цвета на гриле или на сковороде.Вместо ребрышек можно взять куриные крылышки.

Детали

Вес 84 g

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Приправа для мяса и утки «Пять специй» 65 гр./Thai-Style Five-Spice Blend LOBO 65 gr/”

Ваш e-mail не будет опубликован.

1 × два =