» » » Сушеные развесные грибы шиитаке,100 гр сухих грибов равно 750 гр свежих шиитаке/Dried Shiitake100gr

Сушеные развесные грибы шиитаке,100 гр сухих грибов равно 750 гр свежих шиитаке/Dried Shiitake100gr

345.18 руб.

Артикул: c058abffe6f4 Категории: ,

Описание

Сушеные развесные грибы шиитаке,100 гр сухих грибов равно 750 гр свежих шиитакеСушеные грибы шиитаке, или «китайские грибы долголетия», широко используются при приготовлении многих блюд тайской, японской и китайской кухонь.Грибы шиитаке очень ценятся как за свой неповторимый глубокий «мясной» вкус и очень яркий аромат, так и за полезные для здоровья свойства этого китайского гриба долголетия. Употребление в пищу шиитаке снизит уровень холестерина в крови, ускорит обмен веществ, и самое главное свойство — это снижение высокого артериального давления у гипертоников.Грибы Шиитаке хорошо сохраняют в сушеном виде свой аромат и вкус. Перед использованием сушеные шиитаке нужно замочить на 15-20 минут в горячей воде.Грибы шиитаке широко используются в супах, в тушеных или жареных овощах с мясом или курицей.Грибы шиитаке имеют уникальные свойства — могут останавливать рост как доброкачественных, так и злокачественных опухолей, залечивают язвы и эрозии желудка.Употребление 9 г сухого шиитаке (эквивалентно 90 г свежего) в течение недели снижает уровень холестерина. Шиитаке помогают при суставных заболеваниях, поднимают иммунитет, подавляют вирусы гриппа, способствуют понижению температуры тела, ощутимо повышают мужскую потенцию.Объектами изобретений являются лекарственные средства, косметические и гигиенические напитки, технологии их получения на основе биомассы грибов. Широко используются грибы и в народной медицине для предотвращения атеросклероза и диабета, улучшения циркуляции крови.Узнайте больше об этих удивительных грибах шиитаке в статье: Шиитаке — еда императоровКак приготовить грибы шиитаке?Грибы шиитаке не нужно долго замачивать, достаточно сушеные грибы залить горячей водой на 15-20 мин. Шиитаке добавляются в супы за 10-15 мин до готовности, предварительно нарезав. Для приготовления вкусного салата из грибов шиитаке достаточно их отварить 5-10 мин, дать остыть, нарезать полосками (а можно и не нарезать, если они мелкие), заправить обжаренным на растительном масле луком, соевым соусом, свежей зеленью кориандра.Вариаций использования грибов шиитаке очень много. Их едят, обжаривая с луком и мясом, добавляют в овощные смеси, готовят с китайской капустой пак-чой, кладут в корейское национальное блюдо Чапче со стеклянной лапшой (в России привыкли называть фунчозой), добавляют в супы, запекают и т.д.

Детали

Вес126 g